PIATTI TRADIZIONALI DELLA CUCINA ROMANA La cucina tipica romana è una delle più saporite e antiche della penisola, caratterizzata da preparazioni tramandate di generazione in generazione, con ricette tipiche di festività antiche. Inoltre la tradizione culinaria della zona presenta numerose sostanze nutritive e pietanze ricche di grassi, proteine e non solo. I piatti della cultura romana avevano infatti l’obiettivo di … Continua a leggere
31 OTTOBRE, 1 E 2 NOVEMBRE: LE FESTE DEI SANTI E DEI MORTI Stanno per susseguirsi nuovamente, come ogni anno, le festività dei morti e dei santi, corrispondenti al 31 Ottobre, 1 e 2 Novembre. L’origine di queste feste, allo stesso tempo gioiose e malinconiche, si perde, come molto spesso accade, nel miscuglio di religioni e culture diverse. … Continua a leggere
FORO ROMANO Nell’area immediatamente adiacente Piazza Venezia, oltre il Vittoriano, si sviluppa una delle zone archeologiche più importanti del mondo, il Foro Romano. Questa valle compresa tra il Campidoglio e il Quirinale, bonificata con opere di drenaggio e con la costruzione di un canale diretto al Tevere (la ‘Cloaca Maxima’) ad opera di Tarquinio il Superbo, già verso la … Continua a leggere
LE CATACOMBE DI ROMA La parola catacomba, (“vicino alla cava”), deriva dal fatto che i primi scavi realizzati per le sepolture si eseguirono all’esterno del nucleo cittadino di Roma, vicino al terreno di una cava, solitamente in un terreno tufaceo. Questo perché la legge romana dell’epoca proibiva la sepoltura in città e pertanto tutte le catacombe erano costruite al di fuori della Urbe. Questi luoghi isolati … Continua a leggere
LE PIU’ BELLE POESIE ROMANESCHE: TRILUSSA La tartaruga Mentre una notte se n’annava a spasso, la vecchia tartaruga fece er passo più lungo de la gamba e cascò giù cò la casa vortata sottoinsù. Un rospo je strillò: “Scema che sei! Queste sò scappatelle che costeno la pelle…” “lo sò” rispose lei “ma prima de morì, vedo le stelle”. … Continua a leggere